María Carolina Zapiola es Doctora y Profesora en Historia por la Facultad de Filosofía y Letras de la UBA y Magister en Sociología de la Cultura y Análisis Cultural por el Instituto de Altos Estudios Sociales de la UNSAM. Es Profesora e investigadora del Instituto de Ciencias de la Universidad Nacional de General, docente de la Maestría y Especialización en Criminología de la Universidad Nacional de Quilmes, co-directora de la Colección “Infancias y Juventudes” de Ediciones UNGS y co-fundadora de la Red de Estudios de Historia de las Infancias en América Latina (REHIAL). Entre sus numerosas experiencias de trabajo compartido con agentes estatales y educadores en contacto diario con infancias vulnerables, se destaca la Coordinación de la Diplomatura “Formación para el cuidado y educación de la primera infancia en los Centros de Desarrollo Infantill" dictada desde la UNGS y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
Su campo de estudios es la historia de la infancia en Argentina y América Latina, desde el cual ha estudiado el proceso legal, institucional e imaginario de “minorización” de las infancias populares en nuestro país, y en cuyo marco actualmente explora la historia de los productos culturales para niños y de la literatura infantil.
Entre sus publicaciones se cuentan los libros Excluidos de la niñez. Menores, tutela estatal e instituciones de reforma. Buenos Aires, 1890-1930 (2019); Mundos de Infancia. Literatura infantil, consumos culturales y vínculos familiares en Argentina, Brasil y Uruguay (siglos XIX al XXI) (co-editora, 2024); Infancias en Plural. Formación para el cuidado y educación de la primera infancia en los Centros de Desarrollo Infantil (co-editora, 2023); Literatura infantil na América Latina: a infância e a diversidade de imaginários (sociais, raciais e de gênero) (co-editora, 2022); Historia de la infancia de América Latina (co-editora, 2018) e Infancias: políticas y saberes en Argentina y Brasil (siglos XIX y XX) (co-editora, 2011).